Украина. Обзор животноводческой отрасли Dec. 9, 2012
За период реформирования и становления агропромышленного комплекса животноводство потеряло лидирующие позиции в сельском хозяйстве Украины. Удельный вес животноводческой продукции в общем объеме продукции сельского хозяйства за последние пять лет в среднем составил 34,4%, тогда как в 1991г. – 50,6%. В 2011 году по сравнению с 1991 годом объемы продукции животноводства сократились на 43%, но в то же время в сопоставлении с 2010 годом увеличились на 1,3%. Следует также отметить, что за последние десять лет среднегодовой прирост общей продукции животноводства не превышал 2%.
Наиболее существенное сокращение производства животноводческой продукции наблюдалось в 1991-2000 годах. Причин, определивших отрицательную тенденцию в отрасли, было несколько: снижение покупательской способности населения вследствие длительного социально-экономического спада, рост цен на материально-технические ресурсы на фоне стремительного увеличения диспаритета цен, разбалансировка кормовой базы, моральное и физическое старение основных фондов. В итоге это привело к значительному сокращению поголовья всех видов скота и птицы, что и обусловило глобальное снижение объемов производства продукции животноводства в аграрных предприятиях за этот период.
Начиная с 2001 года следует отметить ежегодный рост объёмов продукции животноводства в аграрных предприятиях (среднегодовой прирост составлял более 8%). В то же время, в хозяйствах населения деятельность, связанная с производством животноводческой продукции постепенно начинает сокращаться (в 2011 году по сравнению с 2001 годом почти на 13%). Такие разнонаправленные тенденции развития по основным категориям производителей определили постепенный рост доли аграрных предприятий в производстве животноводческой продукции, составившей в 2011 году 40,6% (в 2010 году – 38,8%).
В 2011 году общий объем продукции животноводства в сравнении с 2010 годом увеличился на 1,3%, в том числе в аграрных предприятиях – на 6,0%, а в хозяйствах населения снизился на 1,3%.
Производство продукции животноводства в 2010-2011гг. (в постоянных ценах 2010 года)
| Валовая продукция животноводства, млн. грн. | 2011 в % к 2010 | Структура, в % | ||
| 2010 | 2011 | 2010 | 2011 | |
Продукция животноводства | 70332,3 | 71259,9 | 101,3 | 100,0 | 100,0 |
выращивание скота и птицы | 31237,4 | 31636,5 | 101,3 | 44,4 | 44,4 |
молоко | 28533,0 | 28151,3 | 98,7 | 40,6 | 39,5 |
яйца | 7935,1 | 8697,0 | 109,6 | 11,3 | 12,2 |
прочая продукция | 2626,8 | 2775,1 | 105,6 | 3,7 | 3,9 |
Экономические показатели производства основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях
| 2000 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 |
Рентабельность животноводства, % | -33,8 | 5,0 | -11,0 | -13,4 | 0,1 | 5,5 | 7,8 | 13,0 |
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
молоко | -6,0 | 12,2 | -3,7 | 13,8 | 4,1 | 1,4 | 17,9 | 18,5 |
крупный рогатый скот | -42,3 | -25,0 | -38,4 | -41,0 | -24,11 | -32,91 | -35,91 | -24,81 |
мясо свиней | -44,3 | 14,9 | -9,2 | -27,6 | 0,31 | 12,11 | -7,81 | -3,71 |
мясо птицы | -33,2 | 24,9 | 12,1 | -19,01 | -11,31 | -22,51 | 4,41 | -16,71 |
яйца | 10,6 | 23,5 | -6,8 | 9,1 | 13,0 | 13,1 | 18,6 | 38,8 |
шерсть | -75,8 | -72,8 | -78,1 | -80,6 | -74,7 | -79,4 | -82,2 | -70,6 |
_____________
1Без учета продукции, переданной для переработки на собственных производственных мощностях
